如何做幹鳊魚-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

如何做幹鳊魚

更新时间：2025-05-19 16:53:44

　　1、食材：武昌魚1條、食鹽1茶匙、醬油1湯匙、姜5克、蒜5克、水澱粉30克、豆瓣醬2湯匙、細香蔥1根、植物油适量、水2碗。

　　2、将武昌魚清理幹淨，在魚背上畫花刀，裡外都抹上少許鹽；生姜、大蒜切片、香蔥切末。

　　3、鍋中放油燒熱，把魚放鍋中炸至兩面發黃撈起。

　　4、魚炸好後，在鍋中留下少許剩油，放入生姜、大蒜炒出香味。

　　5、再加入豆瓣醬一起翻炒幾下，加入2碗水。

　　6、鍋中水燒開後，放入過油的武昌魚和醬油，中火煮10分鐘左右。

　　7、待鍋中的湯汁剩少許時，倒入用水澱粉勾芡，然後出鍋，灑香蔥末即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

毛豆炒雞蛋

毛豆炒雞蛋?把毛豆去殼，雞蛋打散攪拌均勻，紅辣椒洗淨切丁，今天小編就來聊一聊關于毛豆炒雞蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!毛豆炒雞蛋把毛豆去殼，雞蛋打散攪拌均勻，紅辣椒洗淨切丁。熱鍋涼油，油熱8成，下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟。加紅辣...

2025-05-19

酸辣粉臊子怎麼做好吃

酸辣粉臊子怎麼做好吃?用料：紅薯幹粉條适量，蔥花适量，醬油适量，豬油渣少許，醋适量，鹽少許，花椒油适量，辣椒油适量，雞精少許，綠色蔬菜适量，今天小編就來聊一聊關于酸辣粉臊子怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!酸辣粉臊子怎麼做好吃用料：...

2025-05-19

手撕烤鴨怎麼做才酥

手撕烤鴨怎麼做才酥?特制桔香鹵水15千克（鹵20隻鴨子量），秘制桔香油70克，幹紅椒節5克，鮮桔子皮絲、姜片各8克，白芝麻2克特制桔香鹵水的調制（鹵20隻鴨子量），我來為大家講解一下關于手撕烤鴨怎麼做才酥?跟着小編一起來看一看吧!手撕烤鴨怎...

2025-05-19

八爪魚煮幾分鐘就熟了

八爪魚煮幾分鐘就熟了?八爪魚煮30秒左右八爪魚的肉質細嫩，十分容易煮透，要是煮的時間太長，就會導緻八爪魚失去原有的韌性，導緻口感變硬，因此八爪魚一般水煮30秒左右即可，想要脆嫩一點的話，水不要燒開，燒開了溫度太高，八爪魚遇熱會變的肉發柴，水...

2025-05-19

做羊肉湯怎麼做好吃

做羊肉湯怎麼做好吃?材料：羊肉(肥瘦)500克、馬鈴薯250克、番茄100克、胡蘿50克、白菜150克、洋蔥50克配料：香菜10克調料：番茄醬50克、胡椒粉1克、鹽8克、花生油50克，今天小編就來說說關于做羊肉湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案...