1、糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、紅糖20克、豬油15克。
2、将花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然後去皮。
3、将花生和核桃仁切細，鍋裡放入白芝麻幹炒，炒熟。
4、加入花生和核桃仁，加入适量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點，不要太幹。
5、元宵的餡料就做好了，用快燒開的水，一點一點加入，将糯米粉揉成幹濕合适的面團。
6、取大小合适的湯圓面團搓圓，然後挖空，裝入餡料，不要裝太滿。
7、收口，然後搓成光滑的湯圓，放入水快燒開的鍋裡，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘至湯圓熟，出鍋了，非常美味。
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