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剁椒蒸魚的做法

更新时间：2025-08-14 21:26:48

　　1、材料：草魚一條、青豆、甜玉米粒（罐頭或袋裝）。調料：剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。

　　2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。

　　3、魚用紹酒胡椒粉腌漬。魚放在安利皇後鍋的蒸盤裡。

　　4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、姜末拌成醬，

　　5、将拌好的醬均勻放在魚上面。

　　6、放入蒸鍋上汽後蒸

　　7、中小火蒸8分鐘即可。

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