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焗醬大蝦制作方法

更新时间：2026-09-03 23:06:04

　　1、食材：海蝦400克，植物油适量，鹽适量，番茄醬适量，蒜适量，小蔥适量，味極鮮醬油一勺，料酒适量。

　　2、大蝦沖洗幹淨，剪掉蝦須子，加入适量料酒，腌漬十分鐘。

　　3、取一平底鍋，炒鍋也可以，無水加少許油熱鍋。

　　4、蒜瓣切片，加入鍋内炒香。

　　5、把蝦放入鍋内，大火翻炒均勻。

　　6、表面淋一層番茄醬，炒勻。

　　7、淋一勺醬油，少許鹽，繼續大火炒勻。

　　8、當蝦的顔色完全變紅後就可以關火了。

　　9、撒上一層小蔥碎，一盤超級簡單的番茄焗蝦就完成了。

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