1、這樣煮海參好吃又簡單：半鍋水中加上蔥、姜、酒并投入海參煮一下去腥，取出後沖涼切成大片，另用半鍋水加鹽，将金菇氽燙後撈出待用。裡脊肉切片，并用鹽、水、太白粉拌腌約10分鐘後，氽燙撈出，香菇則泡軟去蒂待用。把海參、金菇、裡脊肉、香菇各放于盤中四個角落，最後倒入鹽、味精、高湯，放進蒸鍋蒸約10分鐘即可。
2、海參體内不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。
怎樣煮海參好吃又簡單
更新时间：2025-12-15 12:28:01
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