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麻辣涼拌土豆絲的制作方法

更新时间：2024-05-04 21:48:00

　　1、食材：土豆500克、青椒50克、紅椒50克、鹽5克、醋10克、辣椒油30克、香油20克。

　　2、土豆刮皮，清洗，切絲，再洗淨。

　　3、青椒和紅椒，掏去瓤籽，洗淨後切絲。

　　4、鍋内加水煮開，倒入土豆絲，青椒絲，紅椒絲，水煮焯直至熟透，撈出瀝水，然後裝盤。

　　5、取鹽、醋、辣椒油、香油調成醬汁。

　　6、把調味汁澆淋在土豆絲上拌勻，即可食用了。

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