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怎麼做烀豬肝

更新时间：2026-08-09 15:08:26

　　1、新鮮豬肝買回來，清水浸泡15分鐘，切成中塊，有利于血水浸出。

　　2、豬肝冷水裡燙出血水和泡沫，溫水清洗幹淨備用。

　　3、生姜大蒜八角等備用。

　　4、冷水裡放入豬肝和配料，大火燒開後中火慢炖15分鐘即可。

　　5、燒好豬肝浸泡在湯汁裡即可，吃不完可放在冰箱裡。

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