1、全麥面包熱量：259大卡/100g。
2、全麥面包是指用沒有去掉外面麸皮和胚芽的全麥面粉制作的面包，有别于用精白面粉（即麥粒去掉麸皮胚芽）制作的一般面包。麸皮部分富含B族維生素、蛋白質和膳食纖維，但質地粗糙，口感不佳。隻有含胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉才是真正的全麥粉，其色黑、質粗、肉眼可見麸皮，使用時要與一定比例的精白面粉混合，保質期較短。
全麥面包熱量
更新时间：2025-07-11 17:34:15
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