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南瓜餅怎麼做好吃又簡單軟糯南瓜餅簡單做法

更新时间：2026-07-29 18:12:44

　　準備好南瓜，切片。

　　切片上鍋蒸八分鐘。

　　蒸熟後，放入适量糖，比自己口味稍微甜些，因為之後還要加糯米粉，然後壓碎成漿糊。

　　加入适量面粉，攪拌。

　　這步是最費時間的，剛開始一點點加入面粉攪拌，直至很粘稠。

　　然後繼續加面粉，用手揉成不粘手的光滑面團。

　　分成小團，手上沾幹糯米粉，把南瓜團壓成餅狀。

　　上下沾好芝麻待用。

　　鍋内放入少量油，文火慢煎，不斷搖晃鍋身，讓南瓜餅受熱均勻。

　　翻面，搖晃，南瓜餅有蓬蓬的感覺就好了。

　　出鍋，味道超級棒，脆脆的，糯糯的，香甜順滑。

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