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銀魚蛋餅做法步驟

更新时间：2026-07-29 18:47:29

　　1、将銀魚清洗幹淨，泡3分鐘。

　　2、雞蛋打散加少量的鹽，3滴料酒。

　　3、蒜子切成蓉，備用。

　　4、放植物油下蒜蓉炒香，再放銀魚炒，炒幹水分就行了。

　　5、将炒好的銀魚撈出來放到打散的蛋液裡，加蔥。

　　6、平底鍋加油攤平，小火煎熟。

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