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梅幹菜燒肉做法最正宗做法

更新时间：2025-11-09 15:44:49

梅幹菜燒肉做法最正宗做法（家常菜梅幹菜燒肉怎麼做）1

很下飯的一道菜，梅幹菜吸了五花肉的油脂，特别好吃。

梅幹菜燒肉食材介紹

梅幹菜450g，五花肉400g，油适量，老抽2勺，生抽1勺，白糖2勺，蔥适量，料酒1勺，鹽适量，姜适量，

梅幹菜燒肉的做法步驟

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1、準備食材

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2、梅幹菜洗淨，泡30分鐘。

3、五花肉洗淨冷水下鍋煮開後，盛出洗淨。

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4、鍋中熱油，放入五花肉慢慢煸炒到有一點焦黃和油脂出來。

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5、放入蔥姜，料酒去腥。

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6、放入2勺老抽，1勺生抽。

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7、加一碗水，放入1勺糖，少許鹽。

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8、放入梅幹菜，大火燒開後，開小火燒30分鐘。

梅幹菜燒肉做法最正宗做法（家常菜梅幹菜燒肉怎麼做）9

9、出鍋前開大火收幹即可。

梅幹菜燒肉做法最正宗做法（家常菜梅幹菜燒肉怎麼做）10

10、成品圖

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