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幹蝦紅燒怎麼做

更新时间：2025-09-05 14:48:02

　　1、食材：蝦幹适量、朝天椒4個、生抽、老抽、白糖适量、澱粉1勺、

　　2、雞精1勺、蔥花适量。

　　3、辣椒，大蒜切碎，蝦幹浸泡十五分鐘。

　　4、做紅燒類的菜我都會調碗醬汁，比例一勺老抽，兩勺生抽，一勺白糖，适量水。

　　5、起鍋燒油倒入蒜末，炒香倒入蝦幹。

　　6、倒入醬汁和大蝦一起煮，煮開後加辣椒，水澱粉繼續煮。

　　7、收汁裝盤，撒蔥花即可。

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