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茄汁蛋飯團如何做

更新时间：2025-09-09 22:54:59

　　1、糯米100克，墨米100克，輔料鹌鹑蛋200克，番茄沙司适量。

　　2、用糯米和墨米。兩種米淘洗幹淨。

　　3、放入電飯煲，按照正常焖米飯的水量加水，最好浸泡半小時後在開啟煮飯模式。

　　4、時間到米飯做好，很軟糯的米飯，直接吃就很美味啦。

　　5、鹌鹑蛋煮熟去皮。

　　6、番茄沙司倒在小碗中。

　　7、每個鹌鹑蛋滾滿番茄沙司。

　　8、戴上一次性手套，手套表面微微塗點橄榄油，大約舀出2湯勺涼的米飯，拍成餅狀。

　　9、放入沾滿沙司的鹌鹑蛋。

　　10、包好，團成橢圓形，做成雞蛋大小的飯團即可。

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