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自制鹵牛肉的家常做法

更新时间：2025-09-10 04:39:21

自制鹵牛肉的家常做法?用料：牛腱子４００克，味滿香１湯匙，李錦記鹵水汁１００克，食鹽２茶匙，白糖１湯匙，我來為大家講解一下關于自制鹵牛肉的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

自制鹵牛肉的家常做法

用料：牛腱子４００克，味滿香１湯匙，李錦記鹵水汁１００克，食鹽２茶匙，白糖１湯匙。

牛肉去包裝洗淨去除血水。

加冷水沒過牛肉，煮至開鍋後，調成中火，煮至筷子紮進去沒有血水。

撈出牛肉塊用流水沖洗掉血水。

加入鹵水汁、味滿香、白糖，加水沒過牛肉，燒開後加鹽調味，品嘗鹹淡是否合适。

加高壓鍋蓋，上氣後壓閥，４０分鐘即可出鍋。

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