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腌辣椒方法

更新时间：2025-07-05 08:17:57

　　1、辣椒切勻，不要讓手指碰到辣椒籽，再把剝皮的蒜切勻。

　　2、把切好的蒜倒入辣椒中一起攪拌。

　　3、再加入适量的食鹽和米酒攪拌均勻，過程中不可沾水。

　　4、最後裝瓶，最好用玻璃瓶。

　　5、放在冰箱裡一周即可食用。

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