1、1、大蒜2000克，米醋或香甜醋1850ml，白糖400克，鹽60克。
2、把大蒜的外皮剝去剩一到兩層裡面的嫩皮，把蒜尾剪去一些剩下少許，用刀把大蒜頭髒的部分削掉。
3、把經過處理的大蒜放在鹽水中泡上2小時。
4、然後把大蒜頭撈出，在陰涼通風處讓蒜頭朝上尾朝下用架子把水分控幹。
5、把兩種醋倒出攪勻，這兩種醋都不要用陳醋，因為陳醋太酸，做出來味道太重，口感不好。
6、把準備好的醋、白糖、鹽一起倒入鍋中燒開，随後再晾涼，因為這樣不容易變壞。把腌蒜用的玻璃罐用熱水進行消毒，随後擦幹，最後把糖醋液和大蒜放到玻璃罐裡，把口用蓋封閉好。
7、接下來就是耐心的等待了，一般泡夠20天就能吃了，要想讓味道最佳最好在兩個月之後再吃。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
