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如何煎帶魚好吃又簡單

更新时间：2025-11-26 11:42:42

　　1、先把去除魚鰓、内髒的帶魚去頭。

　　2、再剪掉魚鳍。

　　3、然後撒上食鹽，均勻塗抹于魚身腌制半小時。

　　4、待鹽完全吸收後，放到竹匾上徹底風幹。

　　5、将帶魚剪成五厘米左右大小的魚塊備用。

　　6、鍋中倒油下蔥段、姜片、煸香。

　　7、下入帶魚，待一面完全煎至金黃後再翻面，兩面煎熟即可。

　　8、這樣美味的幹煎帶魚就做好了。

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