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酒店的涼拌菠菜怎麼做

更新时间：2026-06-06 18:42:14

　　1、食材：菠菜4根、水100ml、芝麻油10g、辣椒油10g、醋10g、糖5g、蒜末5g、鹽5g。

　　2、菠菜去根洗淨。

　　3、起鍋燒水，水開後放入菠菜，煮1分鐘撈出。

　　4、瀝幹水放入盤子中。

　　5、空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少許糖和适量鹽，攪拌均勻，調成醬汁。

　　6、把醬汁澆在菠菜上，攪拌均勻即可。

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