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蒸碗汁的做法和配方

更新时间：2026-07-29 17:54:38

　　1、配方：甜面醬，鹽，蔥花，姜絲，香菜，香油，醋。

　　2、鍋中放油，油熱後放甜面醬約5ml，炒出香味後放姜絲，放500ml熱水，放幾粒花椒，燒開。

　　3、鍋中加5ml米醋，5g糖，5g鹽，放入蔥花蒜片。

　　4、加香油，關火，放入香菜。

　　5、把碗汁加入蒸碗中。

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