1、紅豆淘洗幾遍，直至洗幹淨，倒入洗幹淨的炖盅裡，幹百合用水浸泡。
2、炖盅加水八分滿，蓋上鍋蓋，然後放入炖鍋裡，加水到刻度線下。
3、蓋上鍋蓋，開甜品功能，炖三小時，期間攪拌2-3次。
4、三小時後倒入冰糖，泡開的幹百合拌勻，再炖三小時。
5、時間到後關掉炖鍋，等鍋裡溫度略降盛出即可。
紅豆的營養元素：發熱量309卡路裡、鉀860毫克、磷305毫克、鎂138毫克、胡羅蔔素80毫克、鈣74毫克、碳水化合物化合物63.4毫克、蛋白20.2克、維生素E14.36毫克、維生素D13毫克、碘7.8毫克、膳食纖維素7.7毫克、鐵7.4毫克、硒3.8毫克、鋅2.2毫克、鈉2.2毫克、維生素b2毫克；錳1.33毫克、銅0.64毫克、人體脂肪0.6毫克。
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