1、豬裡脊肉洗淨切薄片；豬裡脊肉片放入碗中加醬油、水澱粉抓拌均勻，腌制10分鐘；蘆筍洗淨切斜段。
2、香姑洗淨切片；鍋燒至五成熱倒油，将腌好的肉片放入鍋中滑一下，盛出；熱鍋留适量油燒熱，爆香蒜瓣，将肉片放入翻炒；加入蘆筍、香菇、少許清水一起拌炒至熟，加鹽、味精調味即可。
蘆筍炒肉
更新时间：2026-10-24 08:14:49
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