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米酒糟如何做饅頭

更新时间：2025-06-05 10:25:31

　　1、将米酒糟倒入清水中，攪拌均勻後加入面粉繼續攪拌，并揉成團。

　　2、發酵1天後，取出将面團分成大小一樣的小塊。

　　3、捏成小饅頭。

　　4、做好的饅頭醒上15分鐘。

　　5、将饅頭放入鍋内蒸25分鐘。

　　6、蒸好饅頭在鍋裡悶1分鐘再拿出即可。

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