蘭陵縣成功引進并選育出新品種：巨型大蒜，成熟的蒜頭直徑會在15厘米到20厘米左右，蒜頭畝産量能達到3000斤以上。蒜薹長度大概在80厘米到1米左右，因為口感好被稱為“水果蒜薹”,品質佳且産量高，在市場上供不應求。
據了解，蘭陵縣主要選育的巨型大蒜有兩種，一種叫做象蒜(Elephant Garlic)，品種來自美國，味道辣，最高能長到兩米。象蒜味道辛辣，搗碎了能讓人流眼淚，感覺是洋蔥的混血，吃起來又是大蒜味，一瓣就夠吃一頓。另一種叫蔥蒜，來自南歐，又稱南歐蒜、西班牙大蒜，葉子和蒜頭都可以食用，微甜，口感好。 産量都比普通蒜高一半還多。
象蒜的蒜頭有多大呢？這麼說吧，一瓣就有半個掌心大。發幾個圖片給網友感受一下。
這種外來大蒜，你願意種植嗎？留言讨論吧。
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