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怎樣做煎鲅魚

更新时间：2026-10-23 21:56:11

　　1、食材：鲅魚300g、料酒适量、鹽适量、生粉适量。

　　2、制作步驟

　　鲅魚去内髒洗淨待用，魚切寸斷，用料酒、鹽腌制15分鐘以上（去腥），然後沾上生粉，要裹勻，熱鍋入油，燒熱，将魚塊放入，轉小火慢煎、至一面定型微黃後，翻面煎熟就好。

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