生物油是含氧量極高的複雜有機成分的混合物，混合物主要是一些分子量大的有機物，其化合物種類有數百種之多，從屬于數個化學類别。幾乎包括醚、酯、醛、酮、酚、有機酸、醇等所有種類的含氧有機物。不同生物質的生物油在主要成分的相對含量基本相同，在所有生物油中，苯酚、蒽、萘和一些酸的含量相對較大。
熱解油：熱解油是污泥熱解的目标産物，是污泥中有機物受熱分解的蒸汽經冷凝後得到的産物。熱解油包括水和有機物兩部分，這兩部分的比例也與熱解條件有很大關系，水相所占比例為熱解油質量的2%～10%，水相的pH值在8左右，是由于污泥分解所産生的溶于水的低分子含氮有機物呈弱堿性。水相中含有一些可溶性的醇、脂肪酸和酯等低分子有機物，在水中的比例為2%左右。熱解油是一種含有多種有機物的複雜混合物，因有機組分性質的不同，會出現分層現象。
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