雞蛋蔬菜米糊輔食-tft每日頭條

雞蛋蔬菜米糊輔食（營養師教寶寶餐）1

今天教大家一個營養輔食，适合6~9個月的寶寶~

适宜年齡：6個月以上

菜心：含有豐富的蛋白質和多種維生素、礦物質。其中大量的胡蘿蔔素和維生素C有助于增強肌體免疫力。所含的纖維素可促進大腸蠕動，适合便秘患者食用。

原料

六平湯匙嬰兒米粉（15g左右，可按寶寶食量調整）

160 ml 母乳或嬰兒配方奶

五片菜心嫩葉

半隻蛋黃

雞蛋蔬菜米糊輔食（營養師教寶寶餐）2

制作方法

1 洗淨菜心，在水中浸泡 1 小時後，放在滾水焯熟，取出瀝乾。把菜葉切碎或用過濾網磨成菜蓉*。

用叉把蛋黃壓碎。

雞蛋蔬菜米糊輔食（營養師教寶寶餐）3

加入少量暖水把蛋黃調較成滑糊狀。

3把奶加入嬰兒米粉調成米糊*，加入菜心蓉和蛋黃蓉便可食用。

營養小提示

嬰兒米粉一般都加添了鐵，對于未能進食肉類的嬰兒，嬰兒米粉是攝取鐵、預防貧血的重要來源。

參考文獻

香港衛生署：《6-24個月嬰幼兒—7日飲食全攻略》

《營養師速查手冊》（2013版）

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作者Vivi是海歸營養學碩士、國家一級營養師、國家食品工程師、中國營養學會成員、搜狐母嬰和頭條号過億閱讀量專欄作家、大白媽媽特邀顧問。嚴謹、實用、又萌萌哒的科普公衆号~專注傳播國際主流的科學育兒知識~公衆号ID：yingyangshivivi（長按複制）

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