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茼蒿怎麼做湯喝

更新时间：2025-06-29 03:07:59

　　1、材料：茼蒿200克，銀魚300克，蝦仁，香菇各50克，胡蘿蔔少許。

　　2、調料：精鹽，香油各适量，雞湯8杯。

　　3、銀魚洗淨，瀝幹水分;蝦仁挑除沙縣，洗淨，瀝幹水分。

　　4、茼蒿擇去老葉，洗淨，切成段。

　　5、香菇去蒂，洗淨，切成片;胡蘿蔔洗淨，切成絲。

　　6、坐鍋點火，加入雞湯燒沸，先放入香菇片，胡蘿蔔絲略煮，再加入精鹽調勻。

　　7、随後放入銀魚，蝦仁，茼蒿段煮至入味，淋入香油，即可出鍋裝碗。

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