1、豬前肘1根、大蔥1跟、姜5片、甜面醬适量、黃豆醬3湯勺、大料5顆、香葉3片、桂皮2段、鹽1小勺、老抽1湯勺、醬油3湯勺、白糖2湯勺、雞精1小勺、料酒适量。
2、豬肘洗淨，放入涼水中，開大火，倒入蔥段，姜片，大料，一勺料酒，煮開；
3、煮開後撇去浮沫，再煮10分鐘撈起，其間如有浮沫可以撇去；
4、撈出豬肘，用小刀把肘子上的細毛髒泥刮淨，仔細沖洗幹淨後，再将甜面醬均勻的塗在肘子上，涼置10分鐘；
5、鍋中放入熱水，放入料酒兩勺、蔥5段、姜3片、大料3顆、香葉3片、炖肉料包一小包，鹽少許、老抽2湯勺、糖2湯勺、黃豆醬3湯勺、紅燒醬油3湯勺。開大火，煮開後改小火慢炖兩小時，撒入雞精出鍋。
6、将肘子放入盤中，澆上炖肘子的湯汁，撒入蔥花。放涼後切片沾汁食用即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
