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羊肉怎麼炖法
羊肉怎麼炖法
更新时间：2025-08-18 16:34:15

羊肉怎麼炖法?羊肉怎麼炖法：主料：羊肉(肥瘦)500克，姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大蔥10克,紅糖3克,香菜10克，我來為大家講解一下關于羊肉怎麼炖法?跟着小編一起來看一看吧!

羊肉怎麼炖法（怎麼炖羊肉好吃）1

羊肉怎麼炖法

羊肉怎麼炖法：主料：羊肉(肥瘦)500克，姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大蔥10克,紅糖3克,香菜10克。

把羊肉切成1.5厘米見方的塊，用開水氽淨撈出，肉湯澄清，放肉，加糖色，大蔥。

把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口，放入湯内，将湯用微火炖半小時，翻動，熟時加香菜，蔥絲就好了。炖出來的羊肉好吃嫩軟，湯味鮮美。

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