血蚌怎樣做才好吃?生腌血蚌的用料：血蚌1斤、大蒜1個、紫天椒2個、香菜3條、蔥苗3條 陳醋适量、白醋适量、醬油适量、芥末适量，下面我們就來說一說關于血蚌怎樣做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
血蚌怎樣做才好吃
生腌血蚌的用料：血蚌1斤、大蒜1個、紫天椒2個、香菜3條、蔥苗3條 陳醋适量、白醋适量、醬油适量、芥末适量。
先用刷子把血蚌洗幹淨，然後用開水燙10秒左右，撈出。
再将血蚌逐個掰開放置盤子裡面。
将大蒜、紫天椒、香菜、蔥苗剁碎放入大碗，再将芥末加入（根據個人口味，可放多或不放），最後将醬油、陳醋、白醋按一定的比例加入，淹蓋到即可。
将上一步均勻加入血蚌中，力求每個血蚌都能腌到。最後根據個人喜好可放入冰箱冷藏或不放，腌30分鐘即可。溫馨提示：放入冰箱冷藏口感更棒！
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