1、漢堡包英語是hamburger。
2、原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱為牛肉餅。古代鞑靼人有生吃牛肉的習慣，随着鞑靼人的西遷，先傳入巴爾幹半島，而後傳到德意志，逐漸改生食為熟食。德國漢堡地區的人将其加以改進，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為漢堡肉餅。1850年，德國移民将漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人将這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點心食用，後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，将牛肉餅夾在一剖為二的小面包當中，被稱為漢堡包，意為有漢包。
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