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燈籠椒的食用方法

更新时间：2026-09-11 20:25:27

　　1、食材：燈籠椒2個、豬肉300g、醬油适量、生粉适量、鹽适量。

　　2、把瘦肉洗幹淨，切片，放到碗裡，加上醬油、鹽和生粉攪拌均勻，腌制10分鐘。

　　3、把青椒洗幹淨，頭和籽去掉，然後切長條狀。切細一點，當然也不能太細。

　　4、把切好的青椒裝到盤子裡，撒上适量的鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘。

　　5、腌制時間足夠後，在鍋裡放上油，油熱後，把青椒倒入鍋中，大火翻炒。

　　6、青椒五分熟後，把肉加入鍋中一起翻炒。

　　7、青椒豬肉翻炒均勻後，加入少量的白開水，煮到湯汁被吸收即可。當然也可以留适量的湯汁，隻要确認肉都熟了就可以裝盤。

　　8、把炒好的青椒瘦肉裝入盤子中，即可上桌。

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