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松花蛋的制作方法及配方

更新时间：2026-10-19 09:53:40

　　1、準備材料：鴨蛋10個、食品級氫氧化鈉35g、紅茶末20g、鹽40g、水1000g。

　　2、鴨蛋洗淨，晾幹表面水分。

　　3、鹽，紅茶末，水倒入容器中。

　　4、攪拌均勻。

　　5、将氫氧化鈉放入另一個容器中。

　　6、倒入鹽茶溶液。

　　7、攪拌至氫氧化鈉完全溶解。

　　8、将鴨蛋放入容器中。

　　9、注入制好的溶液。

　　10、蓋好蓋子，密封。

　　11、55天以後即可揭蓋。

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