涼皮怎麼做的-tft每日頭條

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更新时间：2025-05-17 04:32:14

　　1、面粉放入碗中加入澱粉、鹽、雞精攪拌，攪拌時間稍長一些。碗底刷油，倒入攪拌好的粉漿，放入鍋中大火蒸三分鐘。蒸熟的涼皮放涼揭下切開放入碗内，加入黃瓜絲、花生米、辣椒、生抽和醋攪拌就可以啦。

　　2、起源于陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行于中國北方地區。

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