手撕餅做法和配方-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

手撕餅做法和配方

更新时间：2025-12-16 10:16:55

　　1、面粉250g、蔥花、色拉油20g、五香粉、鹽。

　　2、将适量的酵母粉、泡打粉、白糖直接撒入面粉攪和勻，用開水（以不燙手為佳30-40度）一點一點地添加，一邊攪和面粉，待面粉攪和雪花小塊狀時，改用涼水繼續攪和成軟硬适宜的面團，蓋上塑料布醒30分鐘；

　　3、色拉油裡放點鹽、五香粉，如果喜歡吃微辣的就放點麻辣鮮醬或粉料拌勻；

　　4、醒好的面團切成大小一樣的小面團，擀成長方形，刷上油，撒上蔥花，一層外一層裡的疊起來就像折扇一樣再卷起來，接着擀開；

　　5、平鍋油熱後把餅放下去煎，邊煎邊擠、挑反複翻面到兩面金黃即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

阜甯縣美食

1、阜甯大糕：阜甯大糕，又名一品玉帶糕，阜甯地區傳統糕點類佳品。産于鹽城市阜甯縣，糕片白如雪，柔如雲，甜如蜜，卷得起、放得開，入口香甜、滋潤細軟、營養豐富、老幼皆宜，是阜甯人最喜歡的一種地方特色糕點。2、戚橋茶幹：被譽為“蘇北一絕”的戚橋“歪子”茶幹，始于清康熙年間，形似圓币，距今已有300多年的曆史，以精選優質大豆為原料，按照獨特的秘方，結合現代生

2025-12-16

冷面皮的好吃方法

1、把荞麥面粉、土豆澱粉、小麥面粉倒入合面盆。2、放鹽、堿各1克混合拌勻。3、用涼水把三種混合粉類。...

2025-12-16

怎麼做酸辣蝦

1、酸辣蝦的做法：鮮蝦處理幹淨，用少量鹽，生抽腌制一下，鍋燒熱，放油，下鮮蝦，此時注意不要急着不停地...

2025-12-16

新鮮豌豆怎麼保存放冰箱

冰箱保存新鮮豌豆共分為三種方法，以下是冰箱保存新鮮豌豆的詳細操作：第一步：直接冷藏将買回來的豌豆直接放進冰箱的冷藏，不要剝皮。第二步：直接冷凍已剝皮的豌豆可密封後直接放入冷凍保存。第三步：焯水後冷凍将豌豆焯水後瀝幹，密封後放冰箱冷凍保存。總結：以上就是關于新鮮豌豆怎麼保存放冰箱的具體操作步驟，希望對...

2025-12-16

雞泥銀耳

1、準備水發銀耳30克，蔥絲3克，雞肉45克，姜汁3克，雞蛋清2個，鹽0.6克，牛奶90克，料酒6克...