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蝦仁肉餡馄饨

更新时间：2025-08-27 01:39:47

　　1、蝦仁挑筋後，用剪刀一個剪3段，全部處理完抹點鹽腌制一會備用；

　　2、除了蔥姜水和蝦仁，所有材料放入主鍋，反轉速度3，40秒，同時從量杯口緩慢倒入蔥姜水，讓肉糜起筋；

　　3、加入蝦仁，反轉速度3，20秒，拌勻；

　　4、從主鍋拿出餡，放冷藏，2小時後可以用來包馄饨。

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