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綠茶奶油雪糕怎麼做

更新时间：2024-05-02 09:15:54

　　1、食材：打發奶油200g，蛋黃2個，鮮奶100g，綠茶粉20g，玉米粉1茶匙，糖50克。

　　2、準備材料。

　　3、蛋黃、30克的糖、玉米粉放一起打至發白，待用。

　　4、把牛奶加進糖蛋液裡，邊加邊打。

　　5、把綠茶奶液放鍋内，小火邊蒸邊打。

　　6、綠茶奶放一邊晾着待用。

　　7、把餘下的20克糖放在可打發奶油裡，打至蓬松。

　　8、把綠茶奶漿倒在奶油裡。

　　9、所有材料打至均勻。

　　10、把雪糕材料加進冷凍了1天以上的的雪糕機内攪拌好，呈軟雪糕狀，即可食用。

　　11、也可以用紙杯盛好雪糕，放冰箱冷凍，随吃随拿。

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