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如何做排骨玉米山藥湯

更新时间：2025-05-08 21:11:41

　　1、山藥、排骨、嫩玉米、姜、鹽。

　　2、山藥去皮切塊，嫩玉米切塊，排骨在沸水中焯水後，用溫水沖掉排骨上的浮沫。

　　3、盆中倒入半碗面粉，打入2個雞蛋攪拌，加入清水攪拌成漿狀。

　　4、倒入藕絲、胡蘿蔔絲、蔥花和适量的鹽攪拌後備用。

　　5、湯鍋中倒入溫水，姜切片，山藥塊放入鍋中，将煮好的排骨放鍋中，大火炖開後轉小火慢炖3個小時。

　　6、出鍋前撒入鹽調味。

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