用專用的小刀，把青皮核桃表面的青皮削掉撥下來，然後再把去掉青皮核桃的核桃放在清水中，用鐵刷子進行進一步的清理，把核桃皮紋路中的青皮全部清理幹淨，最後再用細針或牙刷做最後的處理，才能把青皮核桃清理幹淨。
洗掉手上的核桃汁液的方法：1、風油精用棉棒蘸取一些風油精擦洗手上沾有核桃汁液的部位，可以很快把核桃汁液清洗掉。
2、食鹽把食鹽覆蓋在沾有核桃汁液的手上，蘸水潤濕，過幾分鐘後用肥皂進行清洗，這樣就可以把手上的核桃汁液洗掉。
3、肥皂把肥皂擦拭在手上沾有核桃汁液的部位，然後用手反複的揉搓，這樣就可以把手上的核桃汁液洗掉。
4、醋酸液可以用15%的醋酸液擦拭核桃汁漬，或将污漬部分浸泡在醋酸液裡，第二天再用清水漂洗幹淨，效果也是比較好的。
5、葡萄在沾有核桃汁液的手上面捏碎一粒葡萄，并不停揉搓，雙手上的核桃汁很快就被葡萄汁中的果酸清潔幹淨了，非常省力。
6、勤洗手當手上沾有核桃汁液的時候，可以勤洗手，慢慢地核桃汁液就會被清洗掉了。
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