披薩是一種發源于意大利的食品，受到了全球人們的喜愛，做法簡單，這款水果披薩放入了各種水果，能補充多種營養，也可以放入自己喜愛的水果。
用料：
餅皮食材、溫水68g、發酵粉2g、鹽2g、糖3g、黃油5g、高筋面粉120g、餡料食材、蘋果适量、聖女果适量、馬蘇裡拉芝士适量、番茄醬适量
做法步驟：
1、溫水中加入發酵粉、鹽和糖混合均勻。
2、加入黃油（黃油提前軟化）和高筋面粉。
3、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4、發酵好的面團揉光排氣，擀成一張比模具大一些的面餅。
5、放進披薩盤裡，用手把大出來的部分壓實，使其貼在披薩盤的邊上。
6、用叉子紮滿小孔，防止餅皮在烤制的過程中中間凸起，做好的餅底靜置15-20分鐘進行第二次發酵。
7、烤箱提前190度預熱。 将披薩餅皮送入預熱好的烤箱，上下管190度烤10分鐘。
8、餅皮烤制的時間裡準備水果，聖女果洗幹淨一切兩半。
9、蘋果洗幹淨去核切成薄片。
10、烤制好的餅皮從烤箱裡取出，抹上一層番茄醬，撒上一些馬蘇裡拉芝士。
11、擺上蘋果片。
12、放上聖女果。
13、再撒上一層馬蘇裡拉芝士。
14、送入烤箱，上下管190度烤10分鐘。
15、時間到取出披薩即可。
小貼士：
我做的披薩隻是放了聖女果及蘋果，朋友們做的時候，可以添加自己喜愛的水果，做法步驟一樣。
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