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怎麼煮雞肝好吃又簡單

更新时间：2025-12-10 23:04:08

　　1、胡蘿蔔切片、切蔥花，姜切末、青蒜葉切段、香芹切段。

　　2、雞肝去筋膜切片，用料酒腌漬。

　　3、鍋一定要燒熱在鍋中做油，煸香蔥姜。

　　4、放入雞肝片，迅速爆炒出香味。

　　5、放入胡蘿蔔片繼續煸炒。

　　6、蓋上鍋蓋，改小火稍微焖1分鐘左右，鎖住水分和營養，可以使雞肝更為鮮嫩多汁

　　7、最後很簡單的調味加鹽、生抽調味，别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均勻即可出鍋。

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