最近在減肥，忌口了很多種東西，尤其是北方人離不開的饅頭，白饅頭含糖量很高，所以準備自己動手做一點雜糧饅頭吃。
By 李媛寶521
用料
- 雜糧粉 300克
- 酵母 4克
- 溫水 175克
- 白糖 15克
- 工具 海氏M5輕音廚師機。
做法步驟
1、把所有材料倒入廚師機桶内，選擇2檔把面粉揉成團，在轉3檔把面團揉的光滑一下。
2、放進容器中發酵至兩倍大，發酵好的面團拿出來按壓排氣。
3、分成12滾圓放進蒸鍋中，二次發酵20分鐘。
4、發酵好的饅頭，冷水上鍋大火蒸15分鐘，然後關火悶5分鐘就可以啦。
5、做好的饅頭松軟可口
6、真的好好吃。
7、吃了還不怕長肉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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