如何做鹵水蘿蔔-tft每日頭條

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如何做鹵水蘿蔔

更新时间：2025-05-13 02:43:57

　　1、主料：白蘿蔔600克

　　2、輔料：辣椒（紅、尖）30克

　　3、調料：鹽10克，八角3克，花椒5克，白砂糖20克，醬油30克

　　4、做法：

　　（1）紅辣椒洗淨，去蒂。

　　（2）白蘿蔔洗淨去皮，切成圓片，放入開水中氽燙，撈出。

　　（3）鍋中倒入4杯水，放入白蘿蔔片，紅辣椒和所有準備好的鹵料（鹽、八角、花椒粒、糖、醬油），用大火煮開。

　　（4）開鍋後改用小火鹵一小時左右，盛出後就可以吃了。

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