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鳗魚怎麼燒好吃

更新时间：2025-05-13 05:37:07

鳗魚怎麼燒好吃?可以做紅燒鳗魚，具體做法如下：，下面我們就來聊聊關于鳗魚怎麼燒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

鳗魚怎麼燒好吃

可以做紅燒鳗魚，具體做法如下：

材料：鳗魚1條，蒜瓣、姜片、料酒、醬油、豆豉、白糖。

鳗魚殺好洗淨後切成段，蒜瓣拍散。

鍋裡油熱後先下入拍散的蒜瓣，炒出香味後倒入鳗魚段和生姜片。

翻炒幾下就烹入料酒并蓋上鍋蓋，焖2分鐘左右再加入醬油和豆豉。

加适量清水，燒開後轉開小火煮20分鐘左右，加入适量白糖用大火收汁即可。

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