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百搭土豆鹵怎麼弄

更新时间：2025-08-06 05:14:43

　　1、食材：豬肉50g、土豆2個、豆瓣醬2勺、芝麻将2勺、鹽适量、生抽1勺、香蔥少許。

　　2、方法：先把豬肉洗幹淨，切成粒，肥瘦分開；

　　3、鍋燒熱，加入适量油，油熱後下入肥肉翻炒；

　　4、肥肉煸炒出油脂後，下入瘦肉煸炒；

　　5、土豆去皮，洗幹淨後切成丁；

　　6、土豆丁下入鍋中翻炒，炒至土豆丁斷生；

　　7、倒點生抽倒鍋裡翻炒均勻，火不要太多，以免糊鍋；

　　8、加兩勺麻醬倒鍋裡，翻炒均勻；

　　9、豆瓣醬倒入鍋中翻炒，炒醬的時候火不要大。

　　10、土豆軟爛時就好了，洗點香蔥切末撒上去，就可以出鍋了，可以當下飯菜，也可以煮點面條拌一拌。

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