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如何煮西米才能熟透

更新时间：2026-01-28 03:03:05

　　1、主料：西米200g，輔料：水适量。

　　2、鍋中煮水，煮開以後，倒入西米。

　　3、轉小火煮10分鐘，并用勺子攪拌它，不讓它沾底。

　　4、煮10分鐘後，将熱水倒掉，用涼水輕輕沖洗。

　　5、鍋中再煮水，水開了以後，将西米倒入，再煮3分鐘。

　　6、舀出一點西米，将它倒入冰水中，看西米中間的白點是否消失。如果是，就西米盛入冰水中。這樣西米就是熟透了。

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