艾葉和艾草沒有區别，艾葉就是艾草，各個地區叫法不同。艾葉多為皺縮破碎或少帶短莖的葉片，表面灰綠色，背面灰白色。密布灰白色絨毛，手感柔軟，斷面有白絨毛，氣清香味苦。
艾草有哪些營養價值：艾草含有豐富的維生素，鈣，鐵，磷，鋅等多種礦物質，具有很好的清熱解毒，降肝火，祛風濕，輕炎症等作用。艾草燒成灰以後也可以起到很好的止血的作用，艾灸也能夠起到活血化瘀的作用，效果都是比較不錯的，艾草是一種特别好的中藥材，而且它的食用的方法也是比較多的，經常使用艾草來進行艾灸，對于身體有很多的好處，也能夠起到很好的抗氧化的效果，一定要注意保暖。
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