中伏是夏季最熱的時候，一共持續20天，很多地區的溫度高達41度左右，加上低氣壓，連呼吸都有些困難，每天一出門就在自己的汗水中度過，較高的溫度及大量的出汗，身體負擔過大，出現渾身沒勁、困乏倦怠、經常口渴等情況。

這時年輕人不約而同地吹了空調喝起來冰鎮飲料，而大部分50歲之後的中老年人會在此時通過喝菊花茶來清涼降溫，為身體補充水分，可謂是一舉兩得。

菊花茶從唐朝時期就作為清涼茶飲在民間流傳，衍生出不少關于飲菊花茶的習俗，十分傳統，并且在伏天喝菊花茶對身體也大有好處，菊花雖好也有講究，建議50歲之後，牢記“2喝2不喝”，對身體好處多。

“2喝”

一、喝清淡菊花茶

在伏天的溫度較高，十分燥熱，不少朋友為了快速清涼降溫，會将菊花茶泡得較濃，殊不知中老年人喝濃菊花茶，猶如強盜進窮家，對身體造成不适。

清茶淡飲增歲月。菊花茶更是如此，以一朵菊花用100毫升的沸水沖泡為最佳，溫和降溫補水，最适合50歲之後的中老年人！

二、喝新菊花茶

新菊花茶指的是新采摘的菊花，這樣的菊花不論是顔色、口感、對身體的好處都不錯，自己喝起來的放心程度也更高。

而陳年老菊花一般顔色消退、口感大打折扣，飲用價值比不上新菊花，并且現在中伏天雨水較多，高熱高濕的環境更容易使其變質，對身體沒有好處！

“2不喝”

中伏的夜晚，溫度并沒有減退的意思，白天喝剩下的菊花茶在這樣的環境下會加速變質，并産生大量的細菌，因此茶水暴露在空氣中，微生物趁機侵入，經過一夜的發酵，菊花茶會變質成綠色，所以在夏季，菊花茶應及時飲用，避免隔夜！

到了伏天喝菊花茶的朋友越來越多，菊花市場更是魚龍混雜，渾水摸魚，其中翻新菊花占有一席之地，不良商販将品相不好的菊花進行再次加工如：用化工原料染色、硫磺熏蒸等，使菊花改頭換面、煥然一新，節約成本還能賣出好價錢。

這樣的菊花隻要大家仔細留意就能看出來如何：菊花聞起來除了原本的清香還有酸味、顔色過于鮮豔用手指蘸水揉搓會掉色、泡水後，茶水迅速變成深顔色、刺鼻等，皆是翻新菊花！

對于菊花茶還是建議大家要喝品質量好的品質高的，這樣自己喝起來才最放心，說到這裡大家不免會有疑問，那好的菊花一定很貴吧！要知道我國茶用菊的市場較大，不乏質優價廉的菊花，尤其是老花農自己經常喝的懷菊，上乘的品質及優秀的口感，絲毫不輸四大名菊，價格低廉，是老百姓喝的起的口糧菊花。

焦作懷菊也叫雲台冰菊，因其有較高的飲用價值，素有“懷藥”之稱，在北宋時期專門進貢給皇室飲用，看見品質一斑。

雲台冰菊種植于大雁門村的沖積平原上，土壤是天然的養料，充足的光照時間及充沛的降雨量，共同造就了其不凡的品質。

盛開後的雲台冰菊顔色金黃，花朵大小适中，花瓣之間緊密且整齊排列，手感細膩順滑，經過晾曬及烘幹後的冰菊花朵嬌小輕盈，馨香馥郁的菊香，聞起來令人放松身心。

雲台冰菊的沖泡需謹遵越沸騰越綻放的原則，水溫越高，花朵盛開得就越燦爛，明豔的花朵，柔美的黃色，賞心悅目，茶湯清澈晶明，入口鮮爽甘甜，其中有一絲絲的微苦轉瞬即逝，豐富的口感令人難以忘懷，清冽爽滑的口感如沐山澗涼風，口齒留香，清新舒爽！

中伏期間的溫度較高，大家除了喝菊花茶以外，也要注意清淡飲食，少吃辛辣、油膩類食物，減輕身體的負擔，清涼過伏天！