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做寬面條簡單又好吃的方法

更新时间：2026-09-17 21:00:40

　　1、鍋燒幹，倒入少許油，燒開油後放一點蔥花，辣椒，倒入煮面所需的那麼多水，水差不多開的時候放入雞蛋，青菜等等，水開後放面，然後是放鹽，然後嘗嘗煮好了就可以吃了。

　　2、買來肉餡，要肥瘦相間的，純瘦肉陷可不好吃，加少許料酒、澱粉抓勻備用。

　　3、下蔥姜蒜末、幹辣椒、少許花椒，油溫時下鍋，出香味時油也熱了，放入肉末，不停攪拌打散，加少許醬油、醋、糖，炒勻，放鹽，碎香菜末，出鍋。

　　4、一旁下鍋煮面條，将黃瓜切成條，面條出鍋用涼水過一下肉末醬拌勻即可，吃的時候加着黃瓜條。

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