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瘦肉羹粥怎麼做

更新时间：2025-09-02 00:39:01

　　1、将米洗幹淨後，倒入高壓鍋中煮十分鐘。

　　2、趁着高壓鍋下氣的期間，将瘦肉切成薄片，放入碗中加入少許的鹽和醬油腌制備用。

　　3、豬肝清洗幹淨血水之後，同樣切薄片，放入碗中加入少許的鹽、料酒、糖、花生油腌制備用。

　　4、蔥洗幹淨後，切成蔥段放入碗中備用。

　　5、打開高壓鍋，把煮熟的白粥再次煮開，然後将腌制好的瘦肉、豬肝依次放入白粥裡，用勺子不停的攪拌一分鐘，再往裡面加入蔥花。

　　6、這樣，一道簡單又美味的瘦肉羹粥就完成啦！

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